▲第二屆《塔塔星級小管家｜限定體驗營（小小宴會經理篇）》全體大合照

一場令人難忘的宴會，從來不只是端上一道道美味料理，從宴會規劃、餐桌擺設、餐點製作到現場服務，每一個細節都需要不同角色彼此配合，才能共同完成一場充滿溫度的款待，塔木德酒店集團始終相信，「服務」不只是提供住宿，更是透過每一次真心交流，讓人感受到被重視、被照顧的溫暖。

延續第一屆《塔塔星級小管家》帶領孩子認識飯店服務精神，今年暑假，塔木德酒店集團推出第二屆《塔塔星級小管家｜限定體驗營（小小宴會經理篇）》，邀請孩子走進飯店宴會現場，透過導覽、創意設計、料理體驗與親子共宴，親身體驗宴會經理的工作日常，也在一次次合作中，學習責任、分享與團隊精神。

序幕｜穿上制服，成為今天的小小宴會經理

活動由品牌與飯店探索故事分享揭開序幕。

首先介紹塔木德酒店集團的品牌理念，帶領學員們認識旅宿產業的日常樣貌，並透過館內導覽，了解不同部門的工作內容與服務流程，對許多學生而言，這是第一次深入認識飯店的運作模式。他們看見，一次順暢的入住、一份溫暖的問候、一桌美味的餐點，背後都是許多人的默契合作與細心付出。

第一站｜飯店大搜查．塔塔導覽

孩子們跟著老師走進餐廳，展開今天的第一項任務，從宴會場地、餐桌安排、料理準備到服務流程，孩子們一步步認識宴會經理的工作內容，也了解一場宴會如何透過不同部門彼此合作，共同完成每一位賓客的重要時刻，這不只是飯店導覽，更是一堂關於團隊合作的課程，因為真正的服務，不是一個人完成所有事情，而是每一位夥伴各司其職，共同創造美好的體驗。

▲【塔塔導覽】小管家們踴躍舉手回答問題

正式開宴之前，每位孩子都先化身小小畫家，透過著色、剪貼與自由創作，親手完成屬於自己的宴會菜單，有的孩子畫下最喜歡的餐點，有人替料理取了可愛的名字，也有人仔細搭配色彩，希望爸爸媽媽看見自己的作品時，露出開心的笑容，每一本菜單，都承載著孩子豐富的想像力，也象徵著一場宴會最美好的開始。

▲【星級菜單】小管家們專注完成屬於自己的宴會菜單

穿上圍裙後，孩子們正式成為今天的小小主廚。在飯店主廚的帶領下，從食材認識、料理製作到餐點擺盤，每一道程序都由孩子親手完成，雖然動作還有些生澀，但每一次成功完成料理，每一份認真擺盤，都讓孩子感受到完成任務的成就感，料理，不只是味道，更是一份想分享給家人的心意。

▲【星級宴會】小管家們體驗料理製作與餐點擺盤

宴會正式開始，孩子們化身為小小宴會經理，親自迎接今天最重要的賓客爸爸媽媽，他們介紹自己設計的菜單、分享料理過程、協助盛餐，邀請家人一起享用今天共同完成的宴會料理，從平時接受照顧的孩子，變成細心照顧家人的小主人，分享的不只是餐點，更是一份感謝、一份陪伴，也是一段值得珍藏的親子回憶，這正是我們始終重視的款待精神——真心、細心、貼心、關心、交心，每一次用心接待，每一次真誠交流，都是一場最溫暖的人與人連結。

▲【星級開宴】小管家們親手分享宴會成果

活動最後，由館店經理親自頒發《塔塔星級小管家》專屬結業證書，當孩子雙手接過證書，臉上綻放燦爛笑容的那一刻，代表的不只是完成今天所有挑戰，更象徵著一次勇敢探索、一次團隊合作，以及一次自我成長，每一張證書都記錄著孩子努力完成每一項任務的榮耀時刻。

▲【星級授證】飯店主廚頒發專屬結業證書

從認識宴會流程、設計創意菜單、完成料理，到親手與家人分享成果，每一個看似簡單的步驟，都需要耐心、細心，以及夥伴之間的合作，我們一直相信，「把每一件小事做好，就可以完成一件大事。」而每一次真心的服務，也都是從一個微笑、一句問候、一份分享開始。

《塔塔星級小管家》不只是一場暑期體驗活動，更是塔木德酒店集團實踐品牌理念的重要一步。我們希望透過開放真實的飯店場域，讓孩子在體驗中學習，在合作中成長，在陪伴中建立自信，也讓家庭擁有更多共同創造回憶的珍貴時光。

未來，塔木德酒店集團也將持續秉持「共創經濟，關懷社會」的核心理念，結合飯店專業與教育體驗，打造更多富有意義的品牌活動。讓每一位走進塔木德的人，不只是旅人，更能感受到一份來自人與人之間最真誠的溫度，讓每一次相聚，都成為值得珍藏的美好回憶。

▲【星級開宴】老師示範宴會菜單介紹