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台灣連鎖酒店管理卓越之路

看塔木德酒店集團如何從體驗經濟到數位運營的綜合策略

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塔木德精神在危機中創造商機

「全世界人的智慧在猶太人的腦袋,猶太人的智慧在塔木德這本書」。


塔木德酒店集團董事長表示,從小因為環境的關係,心懷大志的自己在逆境中奮鬥,年輕時在外打拼雖然屢戰屢敗,甚至曾一度懷疑自己,但依舊不斷探尋成功之道。直到開始轉換思維:「如果要學習賺錢,那就和全世界最會賺錢的猶太人學習吧!」


這不僅僅是一個人的奮鬥,更是團隊精神的鮮明體現,塔木德的精神與猶太人的智慧已成為不可或缺的引路明燈,相信危機就是轉機,並透過這份精神,將「共創經濟,關懷社會」的理念活化於工作,不斷創造新的價值,這也就是塔木德的精神-在危機中創造商機。

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台灣連鎖酒店躍進與創新

塔木德酒店創立15年來致力成為具有國際競爭⼒以及品牌影響⼒的連鎖酒店集團,以不設限的格局創新台灣連鎖酒店思維,協助解決單一酒店資源有限的管理困境。打造九大運營系統,以真實、簡單、及時為管理核心,同時將「在地」的人文融入品牌,支持在地,感受道地的氣息,共同促進台灣觀光旅遊的篷勃發展。

主講人:塔木德酒店營運長 陳姿吟

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品牌創新模塊化 發展策略與優勢

在競爭激烈的酒店市場中如何才能闖出自己的品牌定位?要怎樣做才能滿足市場的需求,同時又要滿足消費者的喜好?那就需要改變!改善既有傳統的產品定位模式及產品設計,變化品牌內的服務流程及服務體驗,才能符合國際市場的趨勢。


塔木德以符合國際趨勢的定位方式來打造全新品牌,同時以降本增效的模塊化方式來打造全系列產品,追求在滿足消費者住宿體驗需求的同時也為投資人帶來極大化的利益。


模塊化產品的好處:節能環保、防水防潮、絕緣防電、防霉抑菌、阻燃防火、抗刮耐磨,模塊化產品的優勢:質量穩定、省時高效、維護方便,因此模塊化產品也成為現今市場在產品打造或改造的趨勢。

主講人:塔木德酒店品牌總監 朱家慶

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數位運營中心管理系統

數位運營在旅宿業中的應用,特別著重於改善單體酒店的痛點。透過數位運營的概念,可以看見在溝通成本下降和團隊效率提升方面的實際效果。這不僅提高了團隊競爭力,同時也為企業提供了可觀的長期價值。我們在數位轉型中實現的雙贏局面,即投資回報的增長和企業在旅宿業市場的持續領先地位。

主講人:塔木德酒店資源整合中心負責人 楊軒睿

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透過營收管理 達到營收最佳化

營收管理策略在瞬息萬變的市場環境中是不可忽視的獲利關鍵,數據的搜集、客戶的輪廓分析、市場的趨勢變化,都牽引著房價的浮動調整,根據不同的特點將對的價格在對的通路與時間銷售給對的客戶以達到收益最佳化。


營收管理涉及定價策略、房間庫存管理、市場定位、促銷活動及行銷、預測分析、技術支持以及客戶關係管理等關鍵元素,總體來說,飯店營收管理需要全面的戰略規劃和跨部門的合作才能有效提高飯店的經濟效益,進而滿足最大程度地客戶需求並同時保持在市場上的競爭優勢。

主講人:塔木德酒店市場部總監 李佩琦

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文化傳承及數位教育系統

隨著集團發展速度越來越快,塔木德酒店管理學院已有了初步的雛形與數位系統架構,希望透過管理學院的培訓與核測,將人才複製達到最大化。而學院的存在除了技能的培訓,也是在表達塔木德的公司文化:不僅自己要好,還要共好,甚至希望有一天能回饋社會。當整體市場不斷的變化,塔木德酒店管理學院期許能一直走在最前方,提供最真實的經驗、最簡單的學習方式、最即時的專業知識,讓整個集團、整個市場不斷進步,創造雙贏局面。

主講人:塔木德酒店學院輔導長 陳巧霓

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全方位精緻客房維修服務

全方位客房精緻維護是指在各個層面上都提供完善、周到的維護服務。貫徹集團服務宗旨:真實、簡單、即時。真實的穩定、簡單的行動、即時的效能,並輔以專業、細心、效能、責任的服務理念,讓客房在整體上保持高水準的品質和滿意度,確保客房的各個方面都能夠達到高品質的水準,提供給客人一個舒適、安心且愉悅的住宿環境。

主講人:塔木德酒店區督導 傅祺雅

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推動每一次的改革與創新非常不容易。我們不侷限任何格局,只為創新台灣連鎖飯店思維。我們將每個理念調整、優化並與時俱進,打造九大運營系統,以真實、簡單、及時為管理核心。將既有傳統的產品定位模式及產品設計進行改善、調整。同時以降本增效的模塊化方式來打造全系列產品,追求在滿足消費者住宿體驗需求的同時也為投資人帶來極大化的利益。


透過數位運營中心管理系統,提升團隊效率及跨部門溝通。並有效提高飯店的經濟效益,用來滿足最大程度地客戶需求也保持在市場上的競爭優勢。


集團為了培育人才,將塔木德酒店管理學院進行升級。藉由運營的模塊化,把這些理念與流程明確分工,打造不同於其他酒店的運營模式、引領業界的標準流程。

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